| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 1125克 | 香辣蒜香小龙虾热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡,相当于开飞机488分钟消耗的热量120 | |||||
1、小龙虾刷洗干净
2、准备生姜，干辣椒，青蒜！
3、炒锅放油下生姜，干辣椒，青蒜根煸炒一分钟
4、然后放小龙虾煸炒
5、炒至变色加入料酒适量，老抽一点点，生抽一小勺，盐，糖，醋 1：3：2（具体以自己的口味为主）
6、放冷水没过小龙虾即可，大火烧开后转中火煮几分钟，以便入味
7、汤汁差不多快收干时加入青蒜叶翻炒
8、加入鸡精，出锅！
9、成品图！
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、壮阳补肾、通乳生乳等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防肿瘤、防癌症、预防感冒等功效；可与莴笋搭配；
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