新手麻辣香锅的热量/卡路里_新手麻辣香锅的做法

1、将香菇切段，土豆切片，西兰花弄成小朵，茼蒿切段，肉切片。将土豆，西兰花，香菇，粉丝，火锅丸子放滚水里焯一下。捞出
2、焯好的丸子大的要切一刀。
3、干辣椒切一下。锅里放适量油，不要太少。加入干辣椒，等到辣椒变成暗红色，就说明油已经变辣，就可以下肉了。
4、肉炒的时间要久一点点。不要太久。因为其他的菜都是焯半熟了的，所以肉要先炒熟。
5、依次加入茼蒿（茼蒿不用先焯），和各种菜，香菇要最后放。翻炒几下，加入麻辣味火锅蘸料，如果觉得淡可以加点盐。加一点海鲜酱油，孜然（我本人比较喜欢孜然，如果不喜欢可以不放）。
6、继续翻炒，感觉菜下面的油和水差不多干了，就出锅。

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肌肤、生津液等功效；可与大蒜、西瓜、鸡腿菇搭配；与梨、菠菜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解渴、增强血管韧性等功效；可与西红柿、芥末、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、提高免疫力、健胃保肝等功效；可与鳕鱼、芹菜、仔鸡搭配；与鹌鹑、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；

茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有降压、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与仔鸡、多宝鱼、黄鱼搭配；与胡萝卜、柿子、醋相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、补充营养、降糖降脂等功效；可与豇豆、牛肉、牛里脊搭配；与香雀、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

新手麻辣香锅的热量和减肥功效