| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 通心粉 | 克 | 585千卡 | 350千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 芝士通心粉热量/卡路里754千卡 | |||

1、我用的是这种。

2、买这种芝士,味道会比那种超市卖的已切碎的正宗。

3、为了美味,拼了。在磨芝士的同时可以煮通心粉了,多放点水,再放点盐,煮到你喜欢的软厚度。

4、煮好的通心粉倒出沥水,待用。

5、1/3杯牛油,切小块慢火煮融化。

6、1/4杯面粉倒进去,拌匀。

7、加入适量的牛奶,不能太干,因为芝士会让酱汁变浓稠。

8、再加点鸡汤,会鲜甜点。

9、这种橙色碎芝士可以增加色度,可以抓一大进去。

10、把它拌匀。

11、加入之前弄好的那两种芝士。

12、材料全部拌匀了。

13、加点火腿。

14、加点青豆。

15、倒入通心粉。

16、拌匀,拌的过程中如果太稠可以加牛奶,弄到你要的浓稠程度。

17、这就好了。这是简单版的,也可以不放任何东西。想口感好点的可以用烤箱专用的碗盛起来,洒上芝士,放烤箱用Broil 功能烤大概五分钟,让芝士变微焦就好了。
通心粉的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、除热止渴、补肾等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与大蒜、山楂、冬瓜搭配;与菱角、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
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