| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 85千卡 | 85千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 电饭煲奶酪蛋糕热量/卡路里1729千卡 | |||

1、完成的蛋糕,电饭煲底部倒入了黄油块融化!俄罗斯的奶制品就是比国内的好,纯,所以我百做不厌!

2、鸡蛋,蛋清蛋黄分离,各放在不同的碗里,蛋清的碗最好大些,因为一会要打发的。好施展^_^
蛋黄搅拌,加糖,两三勺即可。加入牛奶,炼乳,奶酪可以与牛奶加热混合,微凉时倒入蛋黄里,搅拌,加入面粉,我也不懂啥是啥面粉,就用俄罗斯超市里的面粉,屡试不爽!
一定要把面粉与蛋黄液搅拌均匀!
放置几分钟
着手开始打蛋清,我用的手动的,习惯用手动的也挺快的,十分钟左右绝对能打发的,前提要速度,把你自己当作闪电侠!
最后把打发后的蛋清,与蛋黄液均匀搅拌,上下搅拌!不要把沫都消了。倒入放了黄油融化加热的电饭煲里即可。
一跳闸后,闷十分钟左右,继续按下煮饭健,二十分钟后开盖瞟一眼蛋糕起没起来。木有的话再加热一会,熟了就可以出锅了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、香椿、黄豆搭配;与柿子、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、补充能量、补充钙质等功效;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有增强活力、补钙、保护眼睛等功效;与鲈鱼、羊肉、莴笋相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、大便秘结、改善睡眠等功效;可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配;与雪莲果、钙粉、巧克力相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效;
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