| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 795克 | 乐乐自家菜-虾籽炒蔬菜热量/卡路里283千卡 | |||
1、蔬菜全部洗净,用水汆一下。水中放些油、盐。

2、炒锅烧热加油,油温不要太热,放虾籽酱煸香后,加入蔬菜,出锅前可以放点味精。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、增强血管韧性、抗衰老等功效;可与金针菇、虾、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、防癌等功效;可与绿豆芽、黄豆、西兰花搭配;与茼蒿、红枣、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有白带多、促消化、肾经等功效;可与芡实、银耳、杜仲搭配;与荞麦米、虾、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、利尿消肿、祛湿等功效;可与百合、海虾、香菇搭配;与牡蛎、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、便血、大便秘结等功效;可与圆白菜、芦荟、枣搭配;与海螺、红螺 、猪血相克,同食可能会引起不适;
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