| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 包菜鸡蛋河粉热量/卡路里889千卡 | |||

1、先在河粉里面放酱油,料酒和蚝油,盐搅拌均匀,再将鸡蛋打进去搅拌均匀,然后将包菜炒熟,放河粉进去翻炒,大概翻炒5分钟左右就可以出锅了。
河粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有暖胃、益气、明目等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、保护肝脏等功效;可与桂圆、紫菜、小米面搭配;与茶叶、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消炎止痛、杀虫止痒等功效;可与辣椒、木耳、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
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