| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 964克 | 水果酵素热量/卡路里408千卡 | |||

1、将三种水果去皮去核,稍微晾干水。火龙外皮削去,里皮留住!切碎,再放入600-800克白糖,再放入6升饮用凉水,全部导入专用的酵素桶中,早晚各搅拌一次。

2、到第三天,可尝尝桶里酵素味道,酸大于甜,而且带有气体感,就可以出桶了!
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宁神、抗癌、安眠等功效;可与黄鱼、洋葱、大麦搭配;与白萝卜、紫甘蓝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、大便秘结、利尿等功效;可与榛子、豆腐、冰糖搭配;与地瓜、樱桃、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、降血糖、美白皮肤等功效;可与牛奶、枸杞、虾搭配;与黄瓜、山楂、鲜贝相克,同食可能会引起不适;
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