| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 918克 | 五彩虾仁热量/卡路里1150千卡 | |||

1、胡萝卜,西芹,马蹄切粒,玉米掰粒

2、鲜虾去壳,用适量的淀粉,胡椒粉,料酒,盐腌制,可加点蛋清,搅拌均匀。虾壳和虾头熬成少量的汤,备用。

3、将各种材料依次炒,胡萝卜比较难熟,可加虾汤煮熟。最后将所有材料混合就可以出锅了。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、促进消化等功效;可与卷心菜、豆浆、比目鱼搭配;与樱桃、茄子、山楂干相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、帮助消化、增强免疫力等功效;可与辣椒、西兰花、韭菜搭配;与葡萄、果汁、山药相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、益肺宁心、抗衰老等功效;可与酸奶、鸡蛋、菜花搭配;与海螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、清热解毒、预防高血压等功效;可与北极虾 、香芋、西瓜搭配;与菊花、蛤蜊、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有提高性功能、增强性欲、增强性功能等功效;可与茯苓、芡实、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
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