| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 石斑鱼 | 克 | 438千卡 | 87千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 清蒸石斑热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡,相当于采花150分钟消耗的热量180 | |||||
1、先从背部砍两刀，然后全身盐疗，摆香葱，装鱼盘
2、开锅蒸8分钟，撒蒸鱼豉油，全身淋热油一大勺，成功！
石斑鱼的热量87千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有止血、催乳、通经等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗菌、降低胆固醇等功效；可与股内牛肉、膝圆牛肉、牛肝菌搭配；与大枣、冬枣、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
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