| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 自制红豆沙热量/卡路里823千卡 | |||

1、红豆用清水浸泡4个小时。

2、250克红豆加600毫升清水,放砂锅煮。

3、烧开水后,小火盖上盖子煮30分钟后关火焖20分钟,在打开火,小火不加盖子煮40分钟,至水分蒸发完即可。食用时加糖。

4、香甜可口的红豆沙就做好了,可以作为馅料,也可以就这样吃。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、止吐、预防结石等功效;可与薏米、鸡肉、鲤鱼搭配;与冬瓜、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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