| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛片 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 乌冬面 | 克 | 576千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1084克 | 番茄牛肉乌冬面热量/卡路里1188千卡 | |||

1、材料大展示

2、番茄开水去皮,切小块,这样容易炒出汁水

3、洋葱切丝

4、乌冬面热水下锅,煮三至四分钟,撩出,浸凉水

5、洋葱煸香盛出

6、肥牛煸炒变色盛出

7、油锅烧热,放入番茄,待煸炒出汁水后加入洋葱和牛肉,一起翻炒一下,加入番茄酱、盐和糖,再倒入一大碗水(水会被番茄吸走,需要多加)

8、中火煮三至四分钟,待汤汁开始变浓稠,加入乌冬面,小火拌匀,即可装盘开吃
肥牛片的热量125千卡(每100克);具有补铁、增强免疫力、滋养脾胃等功效;可与芥蓝、葱、大白菜搭配;与橄榄、栗子、红糖相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、润肠通便、清热解毒等功效;可与黄鱼、蜂蜜、鲫鱼搭配;与猪肝、鲢鱼、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、消炎、祛痰利尿等功效;可与鸡蛋、猪骨、牛肉搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、养阴补虚、补虚损等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进食欲、增强免疫力、降血压等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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