花生酥的热量/卡路里_花生酥的做法

1、花生放入锅中不放油干炒。将炒熟的花生去皮放入塑料袋中，擀面杖拧成颗粒。
2、黄油室温化成勺子轻松可以压扁，打发成蓬松发白。加入糖搅拌均匀
3、蛋黄液倒入黄油中搅拌均匀，此时蛋黄液需要剩一个碗底的量备用。
4、筛入低筋粉，用刮刀从下翻上来再压下去，转圈上下翻匀。
5、花生碎倒入黄油面团中，用刮刀拌匀，将面团在左手心中搓成一个个小圆团放入铺好锡纸的烤盘中。
6、用手指在面团上压一下，用刷子在表面刷上蛋黄液（一定要全身涂光光不要只涂上面，我的就因为只涂了上面，在小小酥烤好膨胀后酥皮少，不好看）有黑芝麻的在顶上撒点装饰下更美丽呀。
7、烤箱180度预热10分，放中下层180度烤15分。香气扑鼻还特别酥。

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、造血、润肺止咳等功效；可与红枣、苦菊、枣搭配；与蕨菜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、预防癌症、护视力等功效；可与韭菜、苋菜、小米面搭配；与甲鱼、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

花生酥的热量和减肥功效