糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、润燥等功效；可与茄子、冬瓜、丝瓜搭配；与菱角、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、护肝、护肾等功效；可与姜、绿豆芽、猪骨搭配；与羊骨、牛奶、莼菜相克，同食可能会引起不适；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血通脉、消除疼痛、消除疲劳等功效；可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配；与西红柿、咖哩牛肉干、里脊牛肉相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；