| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 猕猴桃冰淇淋热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于排球34分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好食材。
2、两个鸡蛋取蛋黄，打散。
3、加入200ml牛奶，搅拌均匀。
4、将蛋黄牛奶混合液倒入锅中，小火加热。
5、边加热边搅拌，沸腾前关火，晾凉成为蛋奶浆。
6、猕猴桃去皮切块，放入搅拌机。
7、搅拌成为猕猴桃果泥。
8、将猕猴桃果泥加入晾凉的蛋奶浆中，搅拌均匀。
9、淡奶油打至半发程度，加入蛋奶浆中搅拌均匀。
10、将果味蛋奶浆倒入盛器中。
11、放入冰箱冷冻室，冷冻成型后搅拌3次即可。
12、食用时用冰淇淋勺舀出需要的量即可。
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津润燥、利尿通便、美容养颜等功效；可与蛋黄、杏、生姜搭配；与大花蟹、牛奶、动物内脏相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肠、养颜等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与果汁、红枣、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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