| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 脚丫小蛋糕热量/卡路里1228千卡 | |||
 热量1228千卡,相当于风帆冲浪运动409分钟消耗的热量180 | |||||
1、细砂糖中加入鸡蛋，用打蛋器充分搅拌均匀。
2、慢慢加入10ml牛奶拌匀。
3、面粉、泡打粉混合过筛后加入蛋糊中，搅拌至均匀无颗粒。
4、将融化的黄油慢慢倒入面糊中，搅拌至均匀且成为表面有光泽的面糊后盖保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时。
5、烤箱预热，190度。模具上涂油，将面糊取出装入裱花袋，挤入模具9分满，上下火，放烤箱中层烤约15-20分钟。
6、烤好后，爪印上涂上巧克力，然后撒上糖粉就可以装盆
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与玉米、圆生菜、西红柿搭配；与茶叶、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗氧化、止咳等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、润肠、改善视力等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与香椿、鸡蛋、果汁相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
