| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 香菇猪肉生煎包热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡,相当于乒乓球280分钟消耗的热量240 | |||||
1、五花猪肉馅～拌入葱姜末耗油～入水分多次加入～使劲搅拌～馅子上劲
2、发酵粉温水化开～倒入面粉内～加入温水～和成面团～发酵～比原来面团大两倍大～用手指摁坑不反弹
3、和面排气～分成15g左右的剂子～擀皮子～
4、包成包子
5、不粘锅加油，热锅温油，加入包子煎的底部金黄。半碗水～分两次加入，水能盖住包子底即可，让蒸汽闷熟。
6、准备一点面粉水～最后倒入锅内～让水分蒸发～底部金黄
7、撒上葱花熟芝麻出锅～有点挤哈
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、抗癌、健胃保肝等功效；可与毛豆、胡萝卜、莴笋搭配；与鹌鹑、河蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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