| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 当季时蔬-芦笋炒肉片热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡,相当于空手道44分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备食材~
2、芦笋斜刀切好。肉片用盐、油、酱油、生粉腌10分钟。准备少許蒜蓉~
3、锅热下油，油热炒肉片至六分熟，铲起备用~
4、再起油锅，油热放蒜蓉爆香~
5、下芦笋煸炒几下~
6、放盐煸炒，加少許水加盖焖2分钟~
7、打开盖子，将肉片倒入翻炒。再加盖30秒，勾芡关火~
8、装盘~芦笋清甜爽口，多吃不腻~
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、治疗高血压、增进食欲等功效；可与帝王蟹、黑木耳、苦瓜搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、补肾气等功效；可与莴笋、芦笋、香菇搭配；与首乌、牛里脊、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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