| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 384千卡 | 295千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酸奶油 | 克 | 154千卡 | 193千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 奥利奥青柠芝士蛋糕热量/卡路里1023千卡 | |||
 热量1023千卡,相当于贴墙纸341分钟消耗的热量180 | |||||
1、奥利奥饼干用擀面杖擀碎备用
2、黄油隔水加热倒入盆中搅拌均匀
3、拌好的饼干碎倒入模具用勺按平按实
4、奶油奶酪加入细砂糖打发
5、加入鸡蛋打拌均匀
6、加入酸奶油打拌均匀
7、放入柠檬皮屑和橙皮皮屑 ，也可以加拌一些饼干碎沫进去
8、倒入模具7分满放上饼干做装饰
9、上下火160度 中层烤制30分钟，放凉
10、放入冰箱冷藏2小时（口感最佳）脱模食用
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、止咳、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与百合、羊排、荠菜搭配；与豆奶、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
酸奶油的热量193千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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