杂锦炒饭的热量和减肥功效

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与白菜、蘑菇、大蒜搭配；与百合、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；

青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、祛风湿、挡辐射等功效；可与圆白菜、北极虾、花菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、防治冠心病、健脑等功效；可与豌豆、洋葱、草莓搭配；与扇贝、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；

白米饭的热量115千卡（每100克）；具有益精强志、健脾养胃、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；