| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 508千卡 | 127千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 糖醋带鱼热量/卡路里908千卡 | |||

1、带鱼处理干净,少许腌一下,裹上面粉和淀粉,下锅炸至金黄色。

2、起锅备用。

3、锅中,放少许油,加入生姜,大蒜,花椒糖,红醋,番茄酱,少许盐调味。

4、锅中倒入带鱼,加少许水焖一下,放葱白。准备去洗锅。

5、撒上熟芝麻。走菜。。。。今天的汤汁有点少
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防高血压、养肝补血等功效;可与豆腐丝、牛奶、千张搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通阳、减肥、降血压等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、护发、补肝肾等功效;可与海带、枸杞子、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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