| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 801克 | 小喵秘制冰凉冬瓜球热量/卡路里339千卡 | |||

1、冬瓜洗净用小勺挖成球状

2、甘蓝洗净撕碎

3、甘蓝放入搅拌机搅成汁

4、甘蓝汁倒出滤渣

5、冬瓜球放入滚水中煮五分钟。

6、冬瓜捞出泡凉水(口感比较脆)

7、甘蓝汁加入一勺醋颜色会变成漂亮的紫红色

8、甘蓝汁倒入冬瓜球泡十五分钟入味。放入冰箱冷藏。吃的时候撒上白砂糖即可
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿利湿、解毒、降血脂等功效;可与五花肉、豇豆、青蟹搭配;与山竹、红豆、红螺相克,同食可能会引起不适;
甘蓝的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、减肥、杀虫止痒等功效;可与木耳、辣椒、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消食化积、解毒、降压等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、除口臭、调味等功效;
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