| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于水球60分钟消耗的热量600 | |||||
1、把买回来的鲈鱼洗净，在鱼身两面切邪刀，以便鱼更容易入味。
2、切姜，拍蒜
3、把姜蒜塞到鱼肚子里。放盐，料酒抹在鱼身上，腌制十五到二十分钟。
4、把腌好的鱼在开水的锅里蒸七八分钟。
5、切点香菜，小香葱，撒在鱼身上，在撒点香油在鱼身上就大功告成了。
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益脾、化痰止咳、益脾胃等功效；可与姜、豆腐、胡萝卜搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
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