| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 简单易做的蔓越莓饼干热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡,相当于刷牙658分钟消耗的热量120 | |||||
1、晒材料
2、黄油隔水融化
3、加入细砂糖快速打发（可依据自己的口味增减）
4、打发成这个程度
5、加入鸡蛋液搅拌均匀
6、加入蔓越莓干（蔓越莓干提前切碎）
7、筛入低筋面粉
8、将拌好的面粉揉成长条状
9、用保鲜膜包好放入冷藏室冷冻一个小时
10、切成约5mm的片状，放入预热的烤箱，160o烤15--20分钟
11、成品
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、除口臭、调整胃肠道等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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