| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 日式蛋包饭热量/卡路里297千卡 | |||

1、按照自己口味把饭炒好,平底锅摊蛋皮。

2、蛋皮半熟时,把炒饭放进去,再小火煎一会,出锅,把饭顺势倒到盘子底部,蛋皮在上,加点番茄酱,开吃!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、解热烦等功效;可与牡蛎 、洋葱、青椒搭配;与菠萝、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、滋阴、止消渴等功效;可与芦笋、山楂、洋葱搭配;与香菜、海虾、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
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