| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 玉米香菇排骨粥热量/卡路里1566千卡 | |||

1、先将排骨洗净,用水焯一次,然后放入砂锅内,加入开水适量,再加入洗净的玉米粒与撕碎的鲜香菇即可。盖上盖子小火煲3个小时。煲汤的同时将大米用冷水浸泡,便于快速将粥煮开花。

2、将汤煲好后加入少量食盐即可,可盛一碗先喝汤,盛完汤后再加入之前已用冷水泡的大米,继续中档煲一个小时后,香香的粥就可以开吃啦!我这个是一个人的分量,多人可将食材多加。喜欢胡椒的可以在吃之前撒入少许胡椒。
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、补肾气、润肠胃等功效;可与茄子、紫菜、大蒜搭配;与菱角、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效;可与花菜、豌豆、魔芋搭配;与红薯、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防贫血、预防高血压等功效;可与牛里脊、武昌鱼、胡萝卜搭配;与明虾、北极虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清理胃水、止血等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
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