| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 865克 | 饺子热量/卡路里988千卡 | |||

1、先把蘑菇和木耳泡好,泡开后用剪刀或者刀切碎

2、虾洗干净

3、切块切碎都行

4、把虾和猪肉馅加上盐混合

5、把全部馅混合

6、喜欢吃皮薄的,可以去市场买饺子皮回家擀~

7、把馅料放皮中间

8、对折

9、一弯

10、粘住,当然要用水黏住

11、下锅

12、皮薄馅料多

13、饺子里面的馅料随大家喜欢的包~
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、补肾气、润肠胃等功效;可与大蒜、黑木耳、银耳搭配;与首乌、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化瘀解毒、促进消化、通乳抗毒等功效;可与藕、燕麦片、韭菜搭配;与红枣、荷兰豆、橄榄相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇痛、润肺、帮助消化等功效;可与鲫鱼、五花肉、火腿搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、防癌、治便秘等功效;可与鲫鱼、荸荠、鱿鱼搭配;与田螺、鸭肉、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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