| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 驴打滚热量/卡路里1155千卡 | |||

1、糯米粉倒进碗里

2、加入水 一点一点加 达到筷子正好提不起 如果太稀的话不好成形
加入一大勺橄榄油 这样不沾手

3、直至里面非常均匀 如果喜欢甜食可以加入一点糖粉 桂花 味道会更好

4、用个盘子之类的盖上 但微波炉3~5分钟

5、等微波出来的放凉以后 放进食品袋 用擀面杖擀成薄片 尽量做成一个长方形 好卷 小心揭下来一面撒上椰蓉/抹茶粉
然后把红豆沙均匀的涂到另一面 这个过程慢 急不来 有的食谱说擀一下 我开始试了下
不太靠谱
正宗做法是黄豆面
我个人觉得炒黄豆面上火 糯米本不宜消化 里面已经有红豆做馅了 所以用了椰蓉 更香 北方小吃加最南边的食材 绝配啊 因为家里没有抹茶 所以没有做绿色的

6、小心卷起来 然后用一个锋利的刀子切好 案板上面要多撒些椰蓉

7、果酱陷的一样做法
果酱水分很大 非常不好卷和切 左边边上和那个长的是草莓果酱的 不推荐
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、止汗、止虚汗等功效;可与桂花、枣(鲜)、葡萄搭配;与苹果、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、抗癌、通乳下胎等功效;可与黑米、鸭肉、南瓜搭配;与盐、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
果酱的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、消除疲劳、增强食欲等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、防辐射、促进血液循环等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1