| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 咖喱甜笋烧鸡热量/卡路里539千卡 | |||

1、鸡肉洗净。

2、甜笋洗净切片。

3、葱洗净切段,蒜头拍散,姜切丝。

4、锅里烧开水,焯一下鸡肉去除血末。

5、锅里热油,炒香蒜头和姜丝。

6、加入笋片翻炒。

7、再加入鸡肉翻炒。

8、加入1勺白醋和一勺料酒烧一会。

9、再加水烧开。

10、烧开一会后加入咖喱块化开。

11、咖喱化开后,要用铲子一直搅动锅,要不然会糊锅哦。

12、最后加入葱段即可。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚损、益五脏等功效;可与油菜、冬虫夏草、豇豆搭配;与红薯、芥末酱、狗肾相克,同食可能会引起不适;
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