昆布柴鱼汤的热量和减肥功效

1、剪一段15公分长的昆布，放入1000毫升沸水中煮10分钟后将昆布捞出。

2、放入20克柴鱼片煮20秒即刻关火。若煮再长点时间，柴鱼香味会消失，汤量也减少。

3、将柴鱼片用细筛过滤掉，一碗色泽清亮味道鲜美，清爽无油腻的高汤就完成了。