| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 椒盐葱花大饼热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡,相当于水中柔软体操279分钟消耗的热量240 | |||||
1、面粉，酵母，水，揉匀醒发一会儿。
2、擀成长方型的大面片
3、抹油撒盐胡椒粉和葱花，卷起来
4、从中间切开，切面朝上
5、卷起，这个过程图是芝麻饼，手法一样，需要注意的是葱花饼的切面一直朝上。这样比较好看。
6、稍稍按扁，下锅煎至两面金黄即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、滋阴补阳、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、清理胃水等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、发汗、消痰解毒等功效；
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