剩馒头的华丽变身-孜然味时蔬炒馒头的热量和减肥功效

1、馒头切丁，芹菜切小段备用。

2、锅中放清水，水开后炒芹菜一分钟，盛出放一边。

3、净锅，烧热后倒入食用油，油七成热时放馒头丁，翻炒，使所有的馒头丁都裹上油。

4、预热电煎锅（饼铛），将裹了油的馒头丁放入，继续翻炒至馒头丁变得成金黄色。加入炒好的芹菜一起翻炒一分钟，加盐、孜然粉翻炒几秒钟，这时已经香味扑鼻了，盛盘。