| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 66克 | 酸辣泥蒿热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于打牌65分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好主料和配料。 干辣椒粒和蒜粒
2、油快冒烟时快速下辣椒和蒜粒炝锅并下泥蒿快速翻炒，快断生时倒适量醋，量随各人口味决定。
3、当颜色变稍深时即可出锅，火候掌握得好才能吃起来清脆爽口满嘴深香哦！不能炒过头了。
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、排毒清肠、保护肝功能等功效；可与龙须菜、粳米、玉米面搭配；与草菇、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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