| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 尖椒肉丝热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡,相当于观鸟402分钟消耗的热量150 | |||||
1、尖椒洗净后，斜刀切丝，切丝会比较入味！
2、瘦肉切丝，丝的粗细自己掌握就好！
3、热锅放油，油温八成放入肉丝炒至变色，此时放入一点十三香，随即放入海鲜酱油翻炒！
4、放入尖椒丝翻炒，尖椒丝断脆后放入盐调味！ （盐要少放，前面放过酱油的） 出锅！！！！
5、我建议大家炒菜不要放入味精，味精吃多了对身体健康不好，我家已经两年没有吃了，做出来的菜也很好吃！
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、止消渴等功效；可与牡蛎、魔芋、圆白菜搭配；与首乌、龟、乌梅相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、驱寒等功效；可与北极虾、茄子、鹌鹑搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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