| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 10千卡 | 400千卡 | ||
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 318.5克 | 榴莲披萨 6寸 小烤箱12L热量/卡路里762千卡 | |||

1、把水,盐,细砂糖放入面包机,再加入面粉。在面粉中间挖个坑放入酵母。启动发面程序(在和面10分钟后放入切碎的黄油)进行基础发酵。而后拿出揉面排气,静置15分钟醒面。再放入面包机进行二次发酵(40分钟~1小时)。然后拿出揉面排气,擀成铁板大小放进去,用手整形,捏出边缘。用叉子在底部叉出孔。

2、烤箱预热200度10分钟。在底部铺一层薄的马苏拉里,用勺子挖榴莲肉,压碎。再上面铺上厚厚的马苏拉里。

3、我放了右上角那个小小的一瓣。供参考。

4、放入烤箱。200度20分钟左右。出炉,好吃到跪!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、调整胃肠道、增强免疫力等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促进消化、清污解毒等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
榴莲的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有杀虫止痒、健脾补气、疏风清热等功效;可与山竹搭配;与白酒相克,同食可能会引起不适;
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