| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 滑蛋虾仁热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡,相当于网球55分钟消耗的热量360 | |||||
1、冷水煮虾至熟。
2、捞起晾干，待凉后剥成虾仁备用。等虾凉的同时可以开始打鸡蛋，用打蛋器搅拌至均匀。
3、放油，热锅后下鸡蛋，在鸡蛋还未成形时加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。待鸡蛋开始成形时缓慢翻炒数下后倒入虾仁，一起翻炒。
4、出锅。第一次传，没有制作过程图，见谅见谅。成品还是很美的哈！
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、增强性功能、促消化等功效；可与燕麦片、西兰花、燕麦搭配；与西瓜、苦瓜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、健脑益智等功效；可与菠菜、苋菜、丝瓜搭配；与柿子、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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