秘制小江虾的热量/卡路里_秘制小江虾的做法

1、去买鲜活的小江虾，记得挑一下，活蹦乱跳的吃起来口感更佳。洗净之后沥水，可以把虾须和虾脚剪掉，不过我比较懒。。。
2、把葱，姜，洋葱，青椒，红椒切好。
3、先把油锅烧开，然后把虾倒进去，记得盖上锅，要不然油会溅出来。大约三十秒把锅盖拿掉，开始翻炒，把虾炒至后背泛红，不再透明为止。然后把虾起锅，倒入刚刚准备好的材料，翻炒出香味，然后虾倒进去。加一勺盐，依个人胃口添加料酒、生抽等。最后小碗水，开中火收汁。大约三分钟起锅。

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、预防癌症等功效；可与明虾、樱桃、红枣搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、降血压、降血脂等功效；可与大蒜、五花肉、鸡蛋搭配；与皮皮虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促消化、挡辐射等功效；可与苦瓜、鸡翅、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、健胃、健脾胃等功效；可与虾、鸡蛋、白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解药毒、杀菌等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

秘制小江虾的热量和减肥功效