| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 凉拌黄瓜金针菇热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡,相当于喷射雪橇13分钟消耗的热量420 | |||||
1、金针菇开水焯一下，撕好备用凉凉。
2、黄瓜，辣椒切丝，蒜、香菜切末。
3、放入生抽，麻油，鸡精，白醋搅拌均匀即可。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、减肥强体等功效；可与醋、木耳菜、蜂蜜搭配；与樱桃、红枣、菠菜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、降血脂等功效；可与西兰花、鸡肉、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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