| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||

1、西红柿洗干净,在盘子里切块(西红柿的汁不流失)!

2、鸡蛋洗干净,打在碗里!

3、用筷子搅拌好!

4、干净的锅(没有水),加油烧热!

5、加入鸡蛋,用筷子搅碎!鸡蛋熟了盛出来装在盘子里!

6、原锅放入西红柿,炒出汤汁!

7、加入之前的鸡蛋翻炒一会!可以出锅了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效;可与北极虾、辣椒、桂圆肉搭配;与桔子、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、降血脂等功效;可与鲫鱼、西葫芦、豆腐搭配;与胡萝卜、冰棍、虾相克,同食可能会引起不适;
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