土豆蒸排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、补钙等功效；可与大蒜、冬瓜、蘑菇搭配；与甘草、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、降糖降脂、健脾利湿等功效；可与牛腩、牛里脊、豆角搭配；与西红柿、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、降低胆固醇、增加食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、提鲜等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；