| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 炒花菜热量/卡路里71千卡 | |||

1、水烧开放些盐及油,这样菜品靓丽,花菜焯水,不要过头,这样菜才脆爽,甜清。

2、放少许油放干椒,葱,一点盐,放入花菜,放生抽,快速翻炒马上出锅,又脆又香甜,饭还没盛,菜就吃光光了!
花菜的热量20千卡(每100克);具有提高免疫力、抗癌、补肾强身等功效;可与圣女果、牛腩、牛肉搭配;与黄瓜、牛奶、香椿相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、抗菌等功效;可与瘦牛肉、牛霖、肥牛片搭配;与卤豆腐干、大枣、素肚相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、除脂美容、杀菌等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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