| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油生菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 277千卡 | 553千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 蔬果沙律热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡,相当于小轮自行车36分钟消耗的热量510 | |||||
1、奶油生菜100克左右，长杆茼蒿100克左右，腰果50克左右，新疆库勒梨1个，大红苹果1个
山茶油1勺，黑胡椒少许，红葡萄酒醋50ML
2、热锅冷油3大勺放入锅中，加入腰果
中火慢炸至焦黄即可
梨和苹果切厚片
梨片和苹果片混放在盘中待用
接着把奶油生菜和茼蒿放入盘中
用一个干净的玻璃碗，将红葡萄酒醋，山茶油和黑胡椒调成油醋汁
将油醋汁慢慢的淋入盘中
最后加入炸好的腰果
翻拌均匀后即刻装盘食用
3、成品图
奶油生菜的热量27千卡（每100克）；具有消脂减肥、促消化、抑制病毒等功效；可与大蒜、海带、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有润肠通便、润肤美容、提高性欲等功效；可与莲子、芡实、茯苓搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
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