| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 330千卡 | 110千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 麻辣诱人-巨辣爆香猪肚热量/卡路里330千卡 | |||

1、卤好的猪肚 300克 朝天椒 4个 洋葱 10克 油 1勺 大蒜 6片 生姜 20克 干红辣椒丝30克 花椒 1小把 胡椒粉 1勺 盐 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺。

2、锅中置油;倒入生姜丝、干红辣椒丝爆香。

3、将一小把花椒放入爆香的作料里。

4、汇入朝天椒爆炒至5成熟。

5、卤好的猪肚切成丝,倒进锅中,爆炒一会儿。

6、将洋葱片放进锅里。

7、倒进大蒜片。

8、加入一勺生抽。

9、一勺料酒。

10、撒进胡椒粉。

11、猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。GODOFMERCY温馨提示:脾胃不适就不要放入太多的辣椒。猪肚清洗很关键。而且比较难熟,一定要煮烂。由GODOFMERCY原创。内容仅供参考,如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、健脾胃、补气等功效;可与肉桂、高粱、金针菇搭配;与莲子、菱角、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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