| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 家常酸菜鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于看电影903分钟消耗的热量60 | |||||
1、将鱼片好，用欠粉、蛋清、少许盐、花椒粉把鱼片浆一下，把剩下的鱼头鱼骨用油煸一下，中间要放葱姜炸锅，放冷水煮鱼汤，再用其他锅把酸菜和超市买的酸菜鱼专用的酸菜包用油炒一下，期间加点干辣椒花椒葱姜少许，炒好后放鱼汤，品尝汤口后，把酸菜呈起，锅中只留汤，放鱼片，煮好后倒入酸菜上，把花椒干辣椒蒜末芝麻放入鱼片上，最后用热油浇一下，就可吃咯！！！
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃、暖胃和中、抗衰老等功效；可与木耳、胡萝卜、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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