| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 2123千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 私房牛腩热量/卡路里2123千卡 | |||

1、牛腩,香菜,青红椒,洋葱

2、牛腩放入一个盒子里,加入盐适量,鸡精适量,其余的什么都不要加。

3、放入蒸柜

4、蒸两小时出笼

5、把牛腩切成小块,记得牛肉汤不能倒掉。

6、锅烧热下少许油

7、下入耗油和切好的青红椒碎和洋葱碎炒香

8、下入牛腩和汤

9、烧一会依次加入糖少许和一品鲜,

10、不用烧太久,太久肉就没有原来蒸出来的口感了,大概两分钟即可挂少许的二流欠。

11、起锅装盘
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、安中益气、健脾养胃等功效;可与土豆、香菇、姜搭配;与橘子、白酒、栗子相克,同食可能会引起不适;
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