| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 榴莲班戟热量/卡路里2086千卡 | |||

1、牛奶加糖搅拌至糖融化,加入低粉,黄油隔水融化加入面粉糊,面糊过筛静置20分钟

2、平底不粘锅加热开小火,放入面糊推成圆形,不用翻面,至面皮烤干

3、淡奶油打发至有纹路,我直接用搅拌机把榴莲肉和奶油拌在一起了,闲麻烦的小伙伴可以放勺奶油再放块榴莲肉再包起来
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防骨质疏松、养颜等功效;可与黑豆、草莓、桃搭配;与米汤、橙子、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、解热烦等功效;可与海虾、圆生菜、银鱼搭配;与地瓜、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、治便秘、大便秘结等功效;
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