红酒炖雪梨的热量和减肥功效

红酒 300毫升、雪梨 1个、冰糖适量

1、雪梨去核，去皮，切成薄片
2、锅中放入切好的雪梨，放入冰糖，倒入准备好的红酒，红酒的量，不用太多，刚好没过雪梨即可
3、大火烧开，拿掉盖子，炖十分钟，之后，盖上盖子，小火儿炖二十分钟左右，汤汁浓稠，雪梨和红酒颜色一样即可。不着急吃的话，建议放在冰箱里冷藏一个晚上，味道会更好。

食材功效信息

红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、缓解压力、美容等功效；可与花生仁、花生碎、花生搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；

雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、生津、清热等功效；可与银耳、猪肺、冰糖搭配；与青蟹、羊肉、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、清热除火、解毒等功效；可与银耳、鸭梨、白果搭配；

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