| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 20千卡 | 397千卡 | ||
| 桂花蜜 | 克 | 89千卡 | 241千卡 | ||
| 干百合 | 克 | 7千卡 | 343千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 冰糖雪梨热量/卡路里455千卡 | |||

1、准备食材,干枸杞和干百合可先用水浸泡清洗。

2、雪梨,切开顶部,将中心挖空取出梨肉,并将梨肉切块,和冰糖百合一起放入掏空的雪梨内,枸杞放在最上面,将切掉的顶盖在梨身上,放入小碗中,并在碗中放入适量的水。最后入锅蒸半个钟便可,最后点上些许桂花蜜食用味道更香美!
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解疮毒、解酒、利尿通便等功效;可与核桃、姜汁、无花果搭配;与鹅肉、大花蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、益精明目、延缓衰老等功效;可与蚕豆、大闸蟹、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
干百合的热量343千卡(每100克);具有清肺、防癌、止咳等功效;可与粳米、芦笋、芹菜搭配;与排骨、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、润肺止咳、化痰止咳等功效;可与石榴、香蕉、梨搭配;
桂花蜜的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有止血、减轻水肿、化痰止咳等功效;
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