菠菜炒瘦肉的热量和减肥功效

菠菜适量、瘦肉少许、盐少许、生抽 1汤匙、玉米生粉 1小汤匙

1、菠菜先烫开水去掉涩味。
2.瘦肉用生抽和生粉腌置5分钟。
3.将菠菜先炒起来置盘。
4.下油大火炒猪肉 2-3分钟，将菠菜汁倒入猪肉里，再翻炒3-4分钟。
5.完成。

食材功效信息

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、增进健康、防治痔疮等功效；可与花生酱、羊肝、猪血搭配；与豌豆、鳝鱼、奶酪相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、解热毒、滋阴等功效；可与木瓜、圆茄子、大白菜搭配；与鹌鹑、首乌、菊花相克，同食可能会引起不适；

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