| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑糯米 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 椰汁紫米露热量/卡路里899千卡 | |||

1、泡糯米,先用水洗两三遍,把里面的谷壳杂质洗走,用水浸泡,起码三个小时

2、加水煮,像煮粥一样的比例,1:5,一份米五份水

3、煮大概一个小时差不多行就加糖,糖的分量按个人喜好

4、糖溶了,就上碗,加了椰浆,该享用啦,我不客气啦
黑糯米的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷;具有滋补、健脾养胃、明目活血等功效;可与桑葚、红豆、枣(鲜)搭配;与鸡翅、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、解渴祛暑、润颜等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
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