| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛霖 | 克 | 1000千卡 | 125千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 1368克 | 自制牛肉、猪肉干热量/卡路里2047千卡 | |||
 热量2047千卡,相当于瑜伽819分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛肉、猪肉切块，浸泡出血水
2、起锅加冷水加肉，加八角，香叶，姜片，桂皮煮开后，再煮15至20分钟
3、捞出，控水，切长条
4、加入花椒粉，盐，辣椒油，蚝油抓匀，入烤箱烤15分钟，或烤干即可
牛霖的热量125千卡（每100克）；具有增长肌肉、滋养脾胃、消水肿等功效；可与山楂、黄豆芽、鸡腿菇搭配；与红螺、橘子、田螺相克，同食可能会引起不适；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润肠胃、补钙等功效；可与白菜、莴笋、小白菜搭配；与菠菜、首乌、明虾相克，同食可能会引起不适；
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、防癌、促进血液循环等功效；可与鳕鱼搭配；
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